Kulinaria, Żywność, Gastronomia

Czy możliwym jest połączenie tradycyjnej, podlaskiej kuchni odnoszącej się do smaków z czasów międzywojennych z szeroko pojętą sztuką – malarstwem, rzeźbą, fotografią? Jak najbardziej. Już wkrótce na kulinarnej mapie Białegostoku pojawi się nowa restauracja o wymownej nazwie „Kwestia Czasu”.

Marka Delecta rozszerza portfel produktów o Budynie jaglane z nowej linii z Serca Natury. Nowości charakteryzujące się wysoką zawartością mąki jaglanej, brakiem dodatku cukru i tzw. „czystą etykietą”, nie posiadają rynkowego odpowiednika. Wyróżniające się na półce opakowania, dodatkowo podkreślają naturalny skład produktów.

Marka Familijne została wybrana Ulubioną Marką Polaków 2017 – Numer 1. Okazała się bezkonkurencyjna w kategorii „wafle familijne” ogólnopolskiego badania zrealizowanego przez instytut GfK Polonia. Prestiżowe wyróżnienie zostało przyznane marce podczas uroczystej gali 21 września w Warszawie.

W urokliwym miejscu, w towarzystwie partnerów, współpracowników a przede znakomitych humorów, odbyło się podsumowanie lodowego sezonu przez sieć LodyBonano. Spotkanie było jednak nie tylko okazją do wymiany doświadczeń oraz nagrodzenia najaktywniejszych franczyzobiorców. W jego trakcie przedstawiciele marki zaprezentowali bowiem również plany na kolejny rok.

Trudno sobie wyobrazić, aby poranek w biurze nie rozpoczął się od gorącej i aromatycznej kawy, która nie tylko poprawi samopoczucie pracowników, zwiększy sprawność, ale też napędzi do działania. Tym bardziej tak szczególnego dnia jak w piątek – 29 września – kiedy to obchodzony jest Światowy Dzień Kawy.

Od 13 września makaronowe przysmaki serwowane przez sieć Makarun Spaghetti and Salad są dostępne w nowo otwartej Galerii Północnej na warszawskiej Białołęce. Kolejna restauracja z charakterystycznym pomarańczowym logo znalazła się wśród blisko 200 sklepów i punktów usługowych w nowoczesnym, wielkopowierzchniowym centrum handlowym Stolicy.

Argentyńczycy, Hiszpanie czy Włosi to znani na świecie producenci pysznych mięs, koneserzy smaku i życia. Wiedzą jak powstaje dobry stek, że mięso potrzebuje czasu i odpowiednich warunków by nabrać soczystości i skruszeć, wiedzą także, że cały sekret tkwi w procesie suchego sezonowania mięsa. Kiedyś wiedza o tym jak to osiągnąć była przekazywana z pokolenia na pokolenie. Współcześnie restauratorów, sklepikarzy i producentów na całym świecie wspierają w tym procesie profesjonalne urządzenia, m.in. specjalistyczne szafy Dry Age, które od września roku dostępne są w ofercie firmy UNISCALE.

Początek roku szkolnego to znakomita okazja do zwrócenia uwagi na to, czym zajadają się dzieci w trakcie przerw między lekcjami. Drugie śniadanie nie musi oznaczać „nudnych” kanapek. Zatem co zapakować dziecku do szkoły, aby było smacznie, zdrowo i kolorowo?

Jak wygląda najlepsze przedszkole na świecie? Czy są w nim sale po brzegi wypełnione kolorowymi zabawkami? A może plac zabaw przypomina statek piracki? Te i podobne pytania do przedszkolaków kieruje marka LodyBonano, organizując kolejny konkurs, którego hasło brzmi: „Przedszkole moich marzeń”.

Kurkuma, cynamon i pieprz cayenne – to przyprawy, które niewątpliwie znalazłyby się w eliksirze młodości. O ile oczywiście zostałby on kiedykolwiek przygotowany. Mimo to warto pamiętać o cennych właściwościach tych substancji.