Kulinaria, Żywność, Gastronomia

Argentyńczycy, Hiszpanie czy Włosi to znani na świecie producenci pysznych mięs, koneserzy smaku i życia. Wiedzą jak powstaje dobry stek, że mięso potrzebuje czasu i odpowiednich warunków by nabrać soczystości i skruszeć, wiedzą także, że cały sekret tkwi w procesie suchego sezonowania mięsa. Kiedyś wiedza o tym jak to osiągnąć była przekazywana z pokolenia na pokolenie. Współcześnie restauratorów, sklepikarzy i producentów na całym świecie wspierają w tym procesie profesjonalne urządzenia, m.in. specjalistyczne szafy Dry Age, które od września roku dostępne są w ofercie firmy UNISCALE.

Początek roku szkolnego to znakomita okazja do zwrócenia uwagi na to, czym zajadają się dzieci w trakcie przerw między lekcjami. Drugie śniadanie nie musi oznaczać „nudnych” kanapek. Zatem co zapakować dziecku do szkoły, aby było smacznie, zdrowo i kolorowo?

Jak wygląda najlepsze przedszkole na świecie? Czy są w nim sale po brzegi wypełnione kolorowymi zabawkami? A może plac zabaw przypomina statek piracki? Te i podobne pytania do przedszkolaków kieruje marka LodyBonano, organizując kolejny konkurs, którego hasło brzmi: „Przedszkole moich marzeń”.

Kurkuma, cynamon i pieprz cayenne – to przyprawy, które niewątpliwie znalazłyby się w eliksirze młodości. O ile oczywiście zostałby on kiedykolwiek przygotowany. Mimo to warto pamiętać o cennych właściwościach tych substancji.

Największa w kraju sieć spaghetterii Makarun Spaghetti and Salad powróciła na ulicę Chmielną w Warszawie. Po kilkutygodniowej przerwie w działalności związanej z koniecznością przeprowadzenia remontu i dostosowania wnętrza do obowiązującego w sieci nowego standardu od środy, 6 września lokal znów serwuje makaronowe przysmaki na wynos.

Cieszące się niesłabnącą popularnością, praliny Śliwka Nałęczowska są dostępne w nowej odsłonie. Od sierpnia br. marka Solidarność oferuje je w specjalnym, limitowanym kartoniku, kształtem nawiązującym do owocu śliwki.

Sieć LodyBonano zaplanowała we wrześniu kolejną zabawę dla wszystkich miłośników lodowych przysmaków. Tym razem w ruch pójdą smartfony ze specjalną aplikacją, której towarzyszy Quiz. Ci, którzy najlepiej sobie poradzą z pytaniami, mogą liczyć na atrakcyjne nagrody. Jednak aby temu sprostać, warto aktywnie z niej korzystać systematycznie poszerzając swoją wiedzę. Choć Quiz jest dostępny przez cały miesiąc, to finał zabawy nastąpi 30 września. Tego dnia stając w szranki z konkursowymi pytaniami będzie można wypełnić formularz uprawniający do walki o nagrody.

Marka Delecta wzbogaciła ofertę jednoporcjowych kisieli instant o Owocowy kubek KIDS z nowej linii z Serca Natury. Przekąska stworzona z myślą o dzieciach to w 100% naturalne i spełniające warunki ustawy sklepikowej produkty. Jedyne tego rodzaju kisiele na rynku dostępne są w trzech owocowo-marchewkowych smakach.

Jak mawiał klasyk “alkohol jest dla mądrych ludzi...”. I w tym stwierdzeniu kryje się tak naprawdę więcej niż można by na pierwszy rzut oka przypuszczać. O zgubnych skutkach nadmiernego spożycia alkoholu nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Pamiętać jednak należy, że zwyczaj picia napojów alkoholowych towarzyszy ludzkości od zarania dziejów i trudno sobie wyobrazić by sytuacja ta miałaby się zmienić. Tym bardziej, że poza zagrożeniami, świat alkoholi posiada również wiele pozytywnych aspektów. Wszystko tak naprawdę zależy od podejścia i umiejętności zachowania umiaru.

Co roku w całym kraju organizowane są przeróżne eventy skierowane do prawdziwych kulinarnych odkrywców. Były już więc niezliczone noce restauracji, a nawet noce fanów sushi. Teraz przyszedł czas na „Noc Lodożerców”. W środę 15 sierpnia w Wytwórni Lodów Prawdziwych „u Lodziarzy” odbyło się nocne kosztowanie lodowych przysmaków.